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工商時報【陳碧芬╱台北報導】

星展銀行第二屆黑客松昨（20）日舉行成果簡報，進入決選的6支團隊使用數位貨幣創造信用值、區塊鏈去中心化技術，以及信用卡帳聯網概念，星展銀行（台灣）總經理陳亮丞表示，金融科技真的在改變銀行的風貌。

星展鼓勵員工和新創公司一起發揮創意，台灣和亞洲其他市場同步連年舉辦黑客松活動F，針對銀行特定的議題找出解決方法，成為該行最大的特色。今年以消費金融、中小企金為主題，陳亮丞表示，要透過活動達到「愉悅的銀行體驗」（joyable banking），星展的客戶使用銀行體驗變得順暢、簡單。

繼星展第一屆黑客松成果，為銀行帶來POSE機收單系統的革新技術，此次第二屆前3名勝利隊伍，分別提供創新借貸方案，線上跨國匯款媒合提款，以及以消費者為中心提供信用卡整合服務。

出線的前三名得獎者，星展表示，每組分別獲得新台幣15萬元、10萬元和6萬元獎勵，第四至第六名隊伍獲新台幣3萬元。此外，IBM提供勝利隊伍三個月免費IBM Bluemix雲端開發平台，且勝利隊伍中的新創參賽者還可獲得LetSchool免費課程一堂，而學生則可直接獲取星展暑期實習資格。

（中央社記者江明晏台北19日電）台北雖稱不上米其林餐廳密集的城市，卻有不少與米其林頗有淵源的餐廳落腳，像是名廚加持的義式餐廳、平民港點添好運及林青霞愛店新加坡莆田等，美味價格也親民。

米其林是全球美食認證的最高殿堂，也是老饕探訪極致美味的最佳指標，但米其林餐廳通常和高價昂貴畫上等號，一餐吃下來，就得「人肥荷包瘦」？台北這3家餐廳，可以讓你以親民價格大啖米其林美食。

1. 「L'origine by La Credenza」歐傑洛義式餐廳：

號稱最親民米其林餐廳L'origine by La Credenza插旗南港，15日試營運，12月1日正式開幕，也是台灣老字號企業「三普旅遊集團」跨足餐飲業的首部代表作，找來義大利米其林一星餐廳La Credenza主廚伊格馬夏(Igor Macchia)來台，在即將開幕的「洛碁大飯店-南港館」開設La Credenza台灣支店L’origine by LaCredenza歐傑洛義式餐廳。

L’origine消費價位親民，午間套餐包括前菜、湯品、主菜、甜點共4道料理只要新台幣780元，5道料理的晚間套餐1480元就吃的到。

菜單還用了超過7成的台灣食材，像是用台灣桂丁雞肝來取代鴨肝或鵝肝；或將台東旗魚的菲力部位，以舒肥料理手法低溫烹調，外層裹上自製香料麵包粉再明火爐烤上色，綴以生蘑菇及春捲皮薄片。清新嗆香的阿里山山葵也被Igor相中，作為燉飯的主角，呈現視覺有如花園般繽紛的「哇沙比燉飯」。

2.「添好運」：

來自香港、連續7年獲得米其林一星「添好運」由和億生活集團代理登台，在台展店腳步迅速，今年8月正式進駐漢神巨蛋購物廣場後，北中南擁有6家分店，已在台灣享有高人氣，創造的排隊人潮也相當驚人。

據統計，「添好運」漢神巨蛋店試營運首3日，最具知名度的酥皮焗叉燒包熱銷超過1萬顆，平均12.6秒鐘賣出1顆，刷新HOYII北車站店試營運17秒的新紀錄，來「添好運」必點的「四大天王」美食，就是酥皮叉燒包、黃沙豬潤腸、香滑馬來糕及香煎蘿蔔糕，售價都在百元上下，相當親民。

另外，添好運在台推出的外帶服務與早餐服務也刮起「親民的米其林」炫風，其中，最便宜早餐只要88元，堪稱最平民的星級早餐。

3.「新加坡莆田餐廳」：

在新加坡擁有16年歷史、曾獲港澳米其林指南推薦的「PUTIEN莆田」，今年初由王品集團引進，首度來台開分店，今年11月12日在台中再展一間店，平均客單價落在600元至700元，也是平民老饕可負擔的價格。

莆田的美味特色來自選用新鮮自然健康食材，保留烹飪精髓，呈現道地星洲風味，除了有肉骨茶、辣椒螃蟹等道地新加坡料理，還有巨星林青霞最愛的百秒黃花魚，主廚以明火現燜黃花魚，只要100秒就上桌，味道鮮美；「辣椒螃蟹」辣椒和番茄醬秘製的濃郁醬汁，鮮紅香辣中帶著絲絲微甜，搭配外酥內軟的黃金小饅頭一起入口，令人食指大動。

值得一提的是，王品集團去年自創品牌「鵝夫人」也在上海拿到米其林一星，在確認食材貨源都能齊備的狀況下，最快明年就可以登台。1051119

下面附上一則新聞新款讓大家了解時事

（中央社東京、華盛頓22日連線報導）美精選國對日本核災區食品採取進口警示管制，但與日本同步調整，例如今年10月才剛鬆綁千葉的竹筍進口禁令；歐盟則沒有禁止進口項目，但部分產品必須檢附輻射檢驗與產地證明。

日本的食品在美國市占率極小，但美國食品暨藥物管理局（FDA）在福島核電廠事故後，也採取進口警示的管制措施，不過，美國並非永久禁止，而是按日本官方資訊動態調整。

根據美國FDA資料，日本出口美國的產品中，食品占6成，多數是海鮮、零食及加工水果與蔬菜；但日本食品占美國所有進口食品的占比不到4%，走一趟美國超市，少見來自日本生產製造的產品，舉例來說，就連美國網友開箱介紹常見的日本品牌「錦」米，也是「在美國生產、加州包裝」。

目前FDA對日本的進口警示有42個，其中，針對福島、青森、千葉、茨城在內共14個地區受核輻射影響的產品有「毋須檢查即可扣留」、編號99-33的進口警示，最早是於2011年3月21日公布。

不過，美國的進口警示採動態修正，修正的原則是根據日本的官方資料，簡單來說，只要日本政府沒有禁止或已放寬出口，美國就根據日本政府的官方數據與資料動態調整，這也才符合在世界貿易組織（WTO）架構下，會員國不能刻意設定市場准入的貿易障礙的精神，除非是有科學根據的原因或理由。

就拿99-33的進口警示來看，目前並未完全撤銷，在2011年時，是擴大禁令範圍的趨勢，但從2013年開始，FDA按日本的官方資料針對不同產地的不同產品逐步解禁。

美國FDA最新修正的進口警示版本是今年10月7日，原因是收到日本政府通知，日本在9月鬆綁產自千葉縣的竹筍禁令，美國也同步放寬。

舉例來說，目前產自福島、岩手、宮城、群馬和櫪木的牛奶、乳製品及嬰兒配方奶仍在FDA的禁止進口名單上，但2015年2月日本解除產自茨城的牛奶、乳製品及嬰兒配方奶出口禁令後，美國隨後也解除限制。

美國一貫立場是，FDA意識到日本政府正逐步嘗試解決核污染事件帶來的問題，FDA繼續支持日本的努力。

對於日本核災區食品出口台灣問題，日本交流協會東京本部總務部柿澤未知認為，台灣是否對日本食品的進口管制解禁，最後必須由台灣決定。日本希望台灣民眾要理性地看待此事，一切依科學根據。

依據國際食品法典委員會（CODEX），一般食品輻射銫（134Cs、137Cs）的標準值為1000貝克/公斤。美國的所有食品輻射銫的標準值是1200貝克/公斤。但日本設定的標準很嚴，一般食品是100貝克/公斤，主要是因為日本每人每日攝食量大，必須以更嚴格標準確保食品的安全性。

此外，日本精典限量政府對於超標的食品採取限制出貨措施，不會讓有健康疑慮的產品流入市面。

2011年311東日本大地震福島第一核電廠發生核災事故後，有些國家對日本核災區食品實施禁止進口的嚴格管制，但從2011年6月起，例如加拿大、緬甸陸續撤銷限制。2014年放寬進口限制的有歐盟、以色列、新加坡、美國等，截至去年11月，有16個國家撤銷了進口限制。

今年1月，歐盟縮小檢查證明書及產地證明書的對象地區及對象品目，像是將福島縣的蔬果（柿子除外）、畜產品、蕎麥、茶等，從檢查證明書的對象中剔除。而美國是將停止進口（福島縣）改為解除（部分品目、不需檢附證明書）。

2011年311福島核災之後，台灣停止福島、群馬、櫪木、茨城及千葉等5縣市所有食品進口，去年更針對日本所有食品要求檢附產地證明、特定地區的特定食品檢附輻射檢驗證明等輸入管制措施。（中央社記者楊明珠、鄭崇生）1051122

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